在中國(guó)農(nóng)業(yè)與食品消費(fèi)升級(jí)的浪潮中，一個(gè)從東北黑土地成長(zhǎng)起來(lái)的品牌——十月稻田，正以其獨(dú)特的路徑，從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品零售成功突圍，邁向新一代廚房主食品牌的廣闊天地。我們有幸與十月稻田董事長(zhǎng)王兵先生進(jìn)行了一場(chǎng)深度對(duì)話，探尋其品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型背后的思考與抉擇，尤其是在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下，對(duì)包括水產(chǎn)品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品零售新模式的探索。
一、初心與起航：扎根黑土地，做好一袋米
王兵董事長(zhǎng)回憶道，十月稻田的創(chuàng)立源于一個(gè)樸素的初心：讓更多人吃上來(lái)自東北黑土地的好大米。早期，公司主要扮演著優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“搬運(yùn)工”的角色，通過(guò)商超、批發(fā)等傳統(tǒng)渠道，將東北大米等糧食產(chǎn)品銷售給消費(fèi)者。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和消費(fèi)者需求的變化，單純的產(chǎn)品銷售模式逐漸面臨增長(zhǎng)瓶頸。“我們意識(shí)到，如果只停留在‘賣貨’層面，品牌價(jià)值難以凸顯，也無(wú)法與消費(fèi)者建立更深層的情感連接。”王兵說(shuō)。
二、突圍與重塑：從“農(nóng)產(chǎn)品”到“廚房主食品牌”
突圍之路始于對(duì)品牌價(jià)值的重新定義。十月稻田開(kāi)始系統(tǒng)性地推動(dòng)從“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商”向“新一代廚房主食品牌”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
- 產(chǎn)品品牌化與標(biāo)準(zhǔn)化： 十月稻田不再滿足于提供原料，而是深入產(chǎn)業(yè)鏈上游，建立嚴(yán)格的種植、加工標(biāo)準(zhǔn)，確保每一粒米、每一顆雜糧的品質(zhì)穩(wěn)定。通過(guò)現(xiàn)代化的包裝設(shè)計(jì)、清晰的產(chǎn)品線劃分（如香稻、生態(tài)米、雜糧等系列），將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為具有明確品牌標(biāo)識(shí)和品質(zhì)承諾的消費(fèi)品。
- 渠道與營(yíng)銷革新： 在鞏固線下渠道的十月稻田敏銳地抓住了電商和新零售的機(jī)遇。通過(guò)布局主流電商平臺(tái)、社交電商，并積極拓展社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新興渠道，直接觸達(dá)更廣泛的家庭消費(fèi)群體。營(yíng)銷上，注重內(nèi)容營(yíng)銷和場(chǎng)景化溝通，通過(guò)食譜分享、廚房生活展示等方式，將產(chǎn)品融入“一日三餐”的健康飲食場(chǎng)景，強(qiáng)化其作為“廚房主食解決方案提供者”的品牌形象。
- 拓展品類邊界： 在夯實(shí)大米這一核心品類的基礎(chǔ)上，十月稻田逐步將產(chǎn)品線延伸至雜糧、豆類、乃至廚房搭配的干貨等，構(gòu)建起一個(gè)以“優(yōu)質(zhì)主食”為核心的品牌矩陣。王兵特別提到，品牌升級(jí)不是盲目擴(kuò)張，而是圍繞“廚房主食”這一核心場(chǎng)景，提供更豐富、更健康、更便捷的選擇。
三、新思考：水產(chǎn)品零售的啟示與融合可能
當(dāng)話題延伸至更廣泛的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，特別是水產(chǎn)品零售時(shí)，王兵分享了他的觀察。他認(rèn)為，當(dāng)前的水產(chǎn)品零售市場(chǎng)與十多年前的糧食市場(chǎng)有相似之處：品類豐富但品牌化程度低，消費(fèi)體驗(yàn)（如便捷性、安全性、信息透明度）有較大提升空間。
“從十月稻田的轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)看，水產(chǎn)品要從傳統(tǒng)零售模式中突圍，或許可以借鑒幾個(gè)方向：”王兵分析道，“一是品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化與可追溯化，建立從源頭到餐桌的信任體系，這是品牌化的基石；二是深加工與便捷化，開(kāi)發(fā)更多適合現(xiàn)代家庭烹飪習(xí)慣的預(yù)處理產(chǎn)品（如免洗免切、調(diào)味半成品），提升產(chǎn)品附加值和使用便利性；三是場(chǎng)景化與教育營(yíng)銷，不僅要賣產(chǎn)品，更要傳播健康飲食知識(shí)和烹飪方法，將水產(chǎn)品與具體的健康生活場(chǎng)景（如健身餐、兒童營(yíng)養(yǎng)餐）緊密結(jié)合；四是渠道融合與體驗(yàn)升級(jí)，線上線下一體化，利用新技術(shù)提升購(gòu)買和配送體驗(yàn)。”
王兵強(qiáng)調(diào)，無(wú)論是大米還是水產(chǎn)，核心都是圍繞不斷變化的消費(fèi)者需求，從提供“產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向提供“解決方案”和“美好生活體驗(yàn)”。十月稻田的成功突圍，本質(zhì)上是對(duì)這一趨勢(shì)的提前洞察和實(shí)踐。
四、未來(lái)展望：深耕主食賽道，擁抱健康時(shí)代
王兵表示，十月稻田將繼續(xù)深耕廚房主食賽道，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和供應(yīng)鏈優(yōu)化，并積極探索與更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（包括與水產(chǎn)品進(jìn)行健康膳食搭配）的協(xié)同可能，致力于成為值得中國(guó)家庭信賴的新一代健康主食品牌。
“農(nóng)業(yè)品牌化的道路漫長(zhǎng)而堅(jiān)實(shí)，”王兵道，“需要長(zhǎng)期主義的堅(jiān)守，也需要與時(shí)俱進(jìn)地創(chuàng)新。我們相信，真正好的產(chǎn)品、真誠(chéng)的品牌，最終能走進(jìn)千家萬(wàn)戶的廚房，成為美好生活的一部分。”
從田間到餐桌，從零售到品牌，十月稻田的突圍之路，不僅是一個(gè)企業(yè)的成長(zhǎng)史，也為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提供了一個(gè)生動(dòng)的注腳。
